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料理(1)

Posted by MIKA Z on 10.2011 日常   1 comments   0 trackback
作ってみました、蓮根料理。
蓮根を義母が買って来てくださったので…

まずは

★蓮根スープ
洗った蓮根を皮つきのままビニール袋に入れてすりこぎなどで叩いて砕きます。
豚肉とスープにする。
これだけです。
私はちょうど冷蔵庫にあったベーコンを大きめに切ってコンソメで味付けしました。
蓮根は長く炊きました。
これはこれで家族の受けも悪くなかったです。
特に蓮根好きな息子はおかわりしてくれました。
次は薄切りの豚肉で違う味付けでやろう。
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ふ~ん 美味しそう!
私は、豚肉を塩漬けにしておいて、大きめ蓮根と一緒にコトコトやっていたけど、叩き蓮根か~ なるほど~~
今度は叩いてやってみよう!(^^)!
2011.01.12 00:14 | URL | cinnamon #- [edit]

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プロフィール

MIKA  Z

Author:MIKA Z
福岡県大牟田市出身
小学生の高学年辺りから手芸を始めウン十年
いつも何かを作りたい思いにかられている
手芸に関してはすぐに手を出しますが
今の中心はかぎ針編みとビーズ

最近は拙いながら自分なりの言葉を綴ってます

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